JÍDELNÍ LÍSTEK na 22. – 26.3.

17. 3. 2021

datum 22.3-26.3.2021
Alergeny
pondělí 22.3.


polévka Česnečka s bramborem 1,3

1 Segedínský guláš, houskový knedlík 1,3

2 Odlehčená Strava Kuřecí medailonky na zelenině, rýže 1,3,7

úterý

23.3.


polévka Zelná 1,3

1 Pštrosí vejce, brambor 3,7

2 OS Hovězí na česneku, špenát, bramborový knedlík 1,3

středa

24.3.


polévka Hovězí vývar s masem a nudlemi 3

1 Kuře La-c, rýže 7

2 OS Uzená krkovice, čočka na sladkokyselo, okurka 3,7

čtvrtek

25.3.


polévka Kmínová 1,3,

1 Milánské špagety, sypané sýrem 1,3,7

2 OS Vepřový řízek, bramborový salát 1,3

pátek

26.3.


polévka Kuřecí vývar se zeleninou a vejci 1,3

1 Vepřová pečeně špikovaná párkem, brambor 1,3

2 OS Bramborové šišky s mákem, máslo, cukr 1,3

STALO SE v ÚNORU 2021

9. 3. 2021

I druhý měsíc roku jsme zaznamenali ztrátu. Tentokrát ve stacionáři. Byla hospitalizována a udělali jí standardní vyšetření na Covid (které se dělá všem lidem přijímaným do nemocnice) a výsledek byl pozitivní. Týden pro druhé dávce vakcíny !!! A druhý den zemřela. Bezprostřední příčinou smrti nebyl Covid. Zda k tomu nějak přispěl nevíme. Asi ne. Ale ani vakcína v jejím případě nezabránila nákaze.

Následovalo další dvoutýdenní uzavření stacionáře. A všichni klienti, kteří se tu onou klientkou setkali, museli na testy. Personál se testování vyhnul, protože tu nosíme respirátory.

Ještě před tím, hned na začátku měsíce, jsme tu slavili dvojí narozeniny. Byla to příjemná oslava, byť v poměrně úzkém kroužku.

Už v lednovém zápisu jsme uvedli, že napadlo nebývalé množství sněhu – tedy nebývalé na současnou dobu. Mohlo ho být nejvíc tak za posledních deset let. A to jsme netušili, co nás čeká v únoru. V Praze dočkali zase jednou dočkali regulérní kalamity. Cesta do práce, stejně jako cesty pro klienty se pořádně protáhla. Netřeba říkat, že ani sníh a mráz neodradil ty odolnější z nás od pravidelných poledních procházek.

Všichni klienti z Horizontu, kteří na to měli nárok, byli do konce ledna naočkovaní druhou dávkou vakcíny.

Zhruba jednou za čtrnáct dní začala do stacionáře chodit Kristýna, která si tu na podzim odbývala svou praxi v rámci studia. Zalíbilo se jí tu, tak sem začala chodit jako dobrovolnice. V únoru sem jednou přišla v úterý na stacionářskou pekárnu. A když už tu byla, tak se aktivně zapojila.

Daniela se s klienty začala v naší pekárně pouštět do stále složitějších věcí. Jednou byl např. na pořadu dne perník s polevou, pomazánka, šneky z listového těsta a houstičky. A všechno se o povedlo. Posuďte sami:

Výtvarnice Hanka nám dala vědět, že ji tu dlouho neuvidíme – pokud vůbec někdy. Musí řešit své zdravotní i rodinné starosti. Výtvarné dílny tedy stále vedla Adéla a musíme říct, že se jí dařilo. Klienti oceňovali její nápady i její přístup k práci a k nim samotným.

Také Veronika se ve svých tvůrčích odpoledních činila. Každá z nich má jiný přístup – Adéla s klienty většinou tvoří jedno společné dílo. S Veronikou většinou vytváří každý svůj výrobek.

A nakonec ještě pár fotek z únorové canisterapie. Měla proběhnout dvě setkání. Ale o jedno nás připravila karanténa. Druhé už proběhlo a dorazili na něj opět dva pejsci s dvěma paničkami. Povedlo se to jako obvykle a hezká atmosféra, kterou zde psi pomohli vytvořit, je snad znát i z fotek.

Kronavirus se nevzdával. Nákaza se šířila, viry mutovali do stále nebezpečnějších a a nakažlivějších mutací, nemocnice byly plné  …. Vláda se v reakci na neutěšenou situaci rozhodla zpřísnit omezující opaření.

Mrzí nás to, protože je nepravděpodobné, že by se nám v této situaci ozývali noví zájemci o stacionář. Přitom bychom to potřebovali. Další klientka k naší lítosti signalizovala odchod. Až jejího manžela propustí z nemocnice, půjdou společně do domova pro seniory a my přijdeme o dalšího milého člověka

FOTOGRAFIE z ÚNORA 2021

8. 3. 2021

VÝSLEDKY PRŮZKUMU SPOKOJENOSTI UŽIVATELŮ PS – pokračování: SPOKOJENOST S DOVÁŽENÝMI OBĚDY (zpracovali zaměstnanci restaurace Na Farmě)

1. 3. 2021

STALO SE V LEDNU 2021

17. 2. 2021

Nový rok nezačal dobře. Hned v prvním týdnu se ukázalo, že někteří obyvatelé mají teplotu, kašel atd. V předchozích letech by nás to nějak nezneklidnilo. Ale v současné době jsme zbystřili a zavoali na hygienickou stanici,  abychom požádali o test všech obyvatel. Testovací sanita přijela v pátek 9.1. Pozitivní výsledek se ukázal u dvou obyvatel.

Oba pozitivní obyvatelé byly v přísné karanténě. Kromě toho nám z hygienické stanice nařídili desinfekci celé budovy. Desinfekce proběhla ve čtvrtek 14.1.

Nikdo z obyvatel, kteří byli pozitivní a v karanténě naštěstí nebyl v kontaktu s klienty ani personálem stacionáře, takže ten nemusel být zavřený. Jen v den desinfekce jsme požádali klienty, aby zůstali doma.

Ve stacionáři jsme přišli kvůli Covidu přišli o dalšího klienta. Přes vánoce se nakazil a po vyléčení skončil v LDN a k nám už se asi nevrátí. Kromě něj jsme přišli o klientku, která se zohodla, že do proočkování sem chodit nebude. A ke konci měsíce přestal chodit další klient – odešel do domova zvláštním režimem. Jiné dvě klientky si naopak pobyta ve stacionáři rozšířily.

Od 15.1. byl otevřený registrační systém pro vakcinaci lidí nad 80 let proti covidu. Mluvilo se o tom, jak očkovací systém nefunguje, je v tom zmatek a kdesi cosi. Ale naše zkušenost je taková, že – alespoň v ÚVN – to šlo jak po másle a během týdne už měli naši obyvatelé a mnozí klienti stacionáře první dávku za sebou. A kdo si počkal – ať už záměrně nebo na něj tak rychle nepřišla řada – tak mohl být očkován o týden později přímo zde na Suchdole, což zařídil místní úřad, především paní místostarostka Štěpánková.

Středisková rada per rollam schválila volbu nové obyvatelky bytu č. 10.

Nejsmutnější zpráva nás zastihla na samém konci měsíce – v pátek 29.1. další obyvatelka penzionu. V Horizontu žila jen necelé 3 měsíce.

Počasí venku místy začalo vypadat opravdu zimně. Stala se věc v posledních letech takřka nevídaná – napadlo více než 3 centimetry sněhu. Samozřejmě nás to neodradilo od procházek. tedy někoho – někdo zůstal za pecí. Ale našli se i nadšenci, kteří si chodili, resp. jezdili užívat krásy zimy. Skoro to vypadalo, jakoby koronavirus donutil lidi chovat se nenormálně, tak se příroda mohla začít chovat normálně.

Na tři krále nám sem přišlo králů aspoň deset. Byli malí a roztomilí. Jen škoda, že museli zůstat „sociálně distancovaní“ za oknem.

Výtvarnice Hanka stále nemohla chodit na výtvarnou dílu. Vedla ji tedy většinou Adéla, který se po prosincové dovolené vrátila nabitá nápady. A nutno poznamenat, že opravdu stály za to a pod jejím vedením vznikaly opravdu pěkné věci. Klienti z nich byli nadšení a Horizont nově vyzdobený. Adélu ve vedení výtvarné dílny někdy vystřídala Veronika, které má nápadů také nadbytek.

Daniela od podzimu s klienty ve stacionářské pekárně pekla většinou cukroví. A tak asi cítila potřebu ze sebe ten nános cukru oklepat, takže se s klienty pustila do pečení chleba, nakládali utopence, dělali pochoutkový salát atd. A takový domácí chleba a vlastnoručně naložení utopenci – to dokázali všichni ocenit a při takových svačinkách se jim dělaly „boule za ušima“ jako Kájovi Maříkovi.

Ale ne že by se tu jen pracovalo. Došlo i na hraní.

A také na slavení – měli jsme tu troje narozeniny.

K naší radosti se nám ozvala paní Renata s Meginkou a začaly chodit ve čtrnáctidenním cyklu. V lednu to stihli dvakrát. Podruhé přišla dokonce s kolegyní, která právě se svým psíkem prodělává canisterapeutický výcvik. Obojí setkání byla fajn a doufáme, že budou pokračovat.

Jak je patrné, špatných a smutných zpráv byl dostatek. Ale pěkné chvíle jsme v Horizontu v lednu zažili také.

JÍDELNÍ LÍSTEK na 22. – 26.2.

17. 2. 2021
22.2-26.2.2021
Alergeny
pondělí 22.2.


polévka Polávka z fazolových lusků s uzeninou 1,3

1 Smažený květák, brambor, tatarka 1,3

2 Odlehčená Strava Kuřecí steak s rajčaty a sýrem, krokety 1,3,7

úterý

23.2.


polévka Hovězí vývar s masem a nudlemi 1,3

1 Vepřové na žampionach, rýže 3,7

2 OS Hovězí plátek na slanině, houskový knedlík 1,3

středa

24.2.


polévka Boršč 3

1 Uzená krkovice, zelí, bramborový knedlík 7

2 OS Kuřecí medailonky po srbsku, rýže 3,7

čtvrtek

25.2.


polévka Kuřecí vývar s kapáním 1,3,

1 Holandský řízek, bramborová kaše, okurka 1,3,7

2 OS Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 1,3

pátek

26.2.


polévka Hrachová 1,3

1 Kuře na paprice, kolínka 1,3

2 OS Husarská roláda, brambor 1,3

FOTOGRAFIE z LEDNA 2021

12. 2. 2021

JÍDELNÍ LÍSTEK na 15. – 19.2.

11. 2. 2021

datum 15.2-19.2.2021
Alergeny
pondělí 15.2.


polévka Porková 1,3

1 Bramborový guláš s uzeninou, pečivo 1,3

2 Odlehčená Strava Kuřecí stehno na smetaně, knedlík 1,3,7

úterý

16.2.


polévka Kuřecí kaldoun 1,3

1 Frankfurtská vepřová pečeně, rýže 3,7

2 OS Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka 1,3

středa

17.2.


polévka Rybí polévka- červená 3

1 Torttila s kuřecím masem a zeleninou 7

2 OS Uzená krkovice, hrachová kaše, okurka 3,7

čtvrtek

18.2.


polévka Hovězí vývar s masem a nudlemi 1,3,

1 Vepřové nudličky na kmíně, rýže 1,3,7

2 OS Hovězí pečeně, dušené fazolové lusky, brambor 1,3

pátek

19.2.


polévka Rajská 1,3

1 Vepřová pečeně, zelí, bramborový knedlík 1,3

2 OS Palačinky zapečené s ovocem a tvarohem 1,3

GDPR

10. 2. 2021

JÍDELNÍ LÍSTEK na 8. – 12.2.

4. 2. 2021

datum 8.2-12.2.2021
Alergeny

pondělí

8.2.


polévka Francouzský vývar 1,3

1 Vepřové ragů po myslivecku, rýže 1,3

2 Odlehčená Strava Milánské kuřecí medailonky, brambor 1,3,7

úterý

9.2.


polévka Bramboračka 1,3

1 Svíčková na smetaně, houskový knedlík 3,7

2 OS Kuřecí maso na zelenině , kus-kus 1,3

středa

10.2.


polévka Hovězí vývar s masem a kapáním 3

1 Chalupářský guláš, kolínka 7

2 OS Mořská štika na kmíně, brambor 3,7

čtvrtek

11.2.


polévka Uzená s masem a rýží 1,3,

1 Sekané biftečky, opečený brambor, česnekový dresing 1,3,7

2 OS Kynuté ovocné knedlíky, tvaroh, máslo, cukr 1,3

pátek

12.2.


polévka Drůbeží vývar s těstovinou 1,3

1 Kuře na divoko, rýže 1,3

2 OS Boloňské špagety sypané sýrem 1,3